収穫ごはん

久しぶりにハンバーグを作りました。私の定番の作り方を紹介します。家庭科で習ったやり方とはちよっと違います。最初に卵、パン粉、牛乳、塩こしょうなどを1つのボールに入れてぐるぐる泡立て器で混ぜるこんな感じです。このボールの中の量ですが・卵1個・...

こんばんは！野菜がたっぷり食べられるお鍋の夕ご飯を作りました。重たい仕事がひと段落したので、しばし休憩です。結局仕事が始まると重たくなってしまうので、仕事をしっかりするときは重点的に集中してしっかり働きます！そしてメリハリつけて休みますだか...

こんばんは！自宅で飲むコーヒーを、自家焙煎珈琲店で豆を買って挽きペーパードリップで淹れると、とても美味しいものが飲めます。香りも良く癒されます。自宅でPCに向かい仕事をすることが増えたので、仕事の前や休憩時、アナログにコーヒーを淹れると気持...

朝ごはん何食べた？こんばんは！今朝の朝ごはんは、ホットサンドにしてみました。1日のスタートの朝、何を食べようかな。このごろ寒いし、体調を整えるために、しっかりみそ汁も欲しいところです。みそ汁つくるの一見面倒そう。今日は、パンを焼くところから...

こんばんは！日ごろ私がよく作る、超簡単な朝ごはんです。いちおう朝ごはん作り歴20年以上（笑）いちおう「マミーのご飯はおいしい」と子どもは言ってくれます＾＾それでは本日のメニューです・おにぎり・卵焼き・みそ汁こんな感じです。簡単朝ごはんをさら...

こんばんは！買ってしまいました～クレープメーカー。買うならやっぱりこのタイプ。我が家は10代の子どもが2人います。休日のご飯をホットケーキにするとテンション上がる。その続きで、クレープメーカーも買っちゃいました。2,000円でした。フライパ...

こんばんは！寒くて気圧も低くてしんどい・・・お正月から極寒。その疲れも限界。じわじわ、お疲れが出てくる、そんな3月。そんなとき、温かいお味噌汁を飲んでほっとしましょう。冷たい水を台所で触るのも嫌なときは、疲れているとき。無理に料理がんばるの...

こんばんは！この記事の内容は、週末のお疲れモードでもなんとかなる、シチューとパンの夕食を作った、我が家の夕飯風景です。最近、地元のパン屋さんによく行きます。パン屋さんに行くと、昔は菓子パン的な甘いパンばかり買っていましたが、最近、固い系のパ...

夏みかんを食べたあと、皮をオレンジピールに加工するのにはまっています。きっかけは、無農薬のみかんをいただいたこと。すっぱい柑橘類の美味しさに目覚め、すぐにスーパーでみかんを買って食べました。2月は夏みかんの旬？2月に入るとスーパーの棚には、...

こんばんは！よーこです。お迎えに行った子どもとスーパーに買い物に寄ったら、世の中恵方巻き（2月2日）、すっかり忘れていました。そんな日でした。恵方巻を晩御飯に作りました〜という内容です（なぜかチーズフォンデュも）中学生の部活のお迎えがすっか...