収穫ごはん 糖質オフのゴーヤの夕飯
ただいまー。帰宅しました。今日もよく働いた！疲れた疲れたおつかれさま。冷蔵庫の昨日のゴーヤ炒めを食べます。その前に、シャワーを軽く浴びました。シャンプーまではしない、明日朝からガッツリシャンプーセットするからね。明日も仕事です。買い物をして...
収穫ごはん 
収穫ごはん さようなら2026年のゴーヤありがとう
最後のゴーヤの収穫を迎えました。正確には、管理がまずくてゴーヤ棚が爆発してしまった。来年はもっと頑丈にしないとな。最後に2個だけ残ったゴーヤです。かなり熟していて、中の種は真っ赤。スライスしてゴーヤ炒めを作ります。最近は、ゴーヤの苦味にもす...
畑の日記 秋は忙し！秋野菜種まき
おつかれさまです！夏の忙しさが少しひと段落。畑のお師匠さん（と勝手に決めている近所の人）が言っていました。春の1日と秋の1日は、長さが違うんだよ。春は種まきが1日違っても別に大丈夫だけど秋は、だめ！秋の1日、種まきがずれると、取り返しがつか...
畑の日記 楽しい、とは言い切れない。でも、めっちゃ健康。
最近の私。めっちゃ残業。家族から外食に誘われたが、リスケとなった。合流したら、時間は遅くてスーパーに向かった。帰省中の娘が愚痴る「母の手料理食べてない」まだ一度も。あ、ごめん。生姜焼きを作って。もちろんOKよ。帰りにいつものカブトムシのいる...
畑の日記 次の10年は「元気に、幸せに、ビジュ上げ」で
最近、仕事のあり方を少し考えるようになった。今の仕事は好きだし、まだまだやりたいこともある。気づけば管理職側になって、以前には想像していなかったような仕事も任されるようになった。その一方で、「できるからやる」「誰もやらないなら私がやる」を続...
収穫ごはん 実食！！ベランダのゴーヤ
ベランダのゴーヤを収穫しました！おーきなゴーヤが２本。早速、ゴーヤチャンプルにして食べるよ。ゴーヤは種とワタをスプーンで取ります。ザクザク切って、塩を軽くまぶしてからさっと湯通し。ニンニクを炒めた油のフライパンにゴーヤを入れます。軽く炒めた...
畑の日記 私の取扱説明書、夏休み編
家族4人の夏休みが始まった。正確には、私は仕事なので、私以外の3人が夏休みである。昨日の夜は、夫が遅くに帰ってきて、そこから娘たちとカブトムシを採りに行ったらしい。夜中に。いつもの「湧きドコロ」まで。本気である。今朝、ベランダに置いてある箱...
畑の日記 今週もお疲れさまでした。畑とゴーヤと、散らかったキッチン
金曜日です。今週も無事に終わりました。仕事をしていると、一週間が本当に早いです。朝起きて、仕事に行って、帰ってきて、ごはんを食べて。気がついたらもう金曜日。そんな毎日の中でも、植物は待ってくれません。今週も朝になるとベランダのゴーヤを確認。...
畑の日記 今朝のゴーヤ
毎朝、ベランダのゴーヤを見るのが日課です。表側で見るとこんな感じ裏側から見るとこう。結構スーパーで売ってるサイズになったよ！写真の奥で干からびているのは何笑たしか・・・サニーレタスか何か。涼しくなったら片付けよう。今は暑すぎてむり。今年は暑...
畑の日記 今朝のゴーヤ
ゴーヤカーテンがすくすく育っているよ！ 地植えにしたのがよかったかも。仕事をしながら晩酌を楽しむことが夢なのだけど、仕事忙しすぎる。定年まであと10年くらいだからあっというまだとは思うので我慢してる笑気楽な立ち位置でいいのに、いつも火消しの...