収穫ごはん 残り野菜活用 ミキサーで簡単 キーマカレー
刻んだ残り野菜とひき肉を炒めて、カレールーを入れるだけ。みじん切りのハードルは、ミキサー使用でぐっと低くなる。畑で野菜をとってきた。ナス、ピーマン、ズッキーニ、トマトたくさん。食べきれない。人にあげられるほどのクオリティでもない。ナスは結構...
収穫ごはん 畑とは関係のない話 めんどくさいことだけど大事 例えば草取りとか
本当にめんどくさい。草取り。できれば、やりたくない。地べたにはいつくばってやるし、手作業でコツコツする。やってもやっても終わらないのに、やらないと終わらない。やって初めてわかる、面倒なことをコツコツ続けることの偉大さ。本当にほかの人はどうや...
畑の日記 ゴーヤの種とり 自家採取
ゴーヤの自家採取が、結構簡単ゴーヤは植えっぱなしで大丈夫だった。熟れてくると勝手に種ができているので、それを保存すればいいだけ。先日、拾ってきたゴーヤを半分に割ると、もう種ができていた。実は、このゴーヤも種から起こしたものだ。黒い育苗ポット...
草取り 畑の管理はなんと言っても草取り
畑の上手な管理のコツ。もう草取り、ひたすら草取り。以上！畑仕事のコツ、上手に野菜を作るコツ！それは草取り！草があると虫が来る、草に栄養を取られる。風通しがよければ虫も病気も少ない、そして風通しが悪いとどうなるか・・・虫と病気！！草取り名人は...
畑の日記 どうやって畑を借りることができたか 私の場合
縁もゆかりもないところで家庭をもって十数年。そして最近では近所にある畑で家庭菜園が趣味の私です。この畑は地主さんから借りました。どうやって今の畑を借りたのか。結論から言ってしまうと、頑張って探したわけでもなく。「なんとなく・・・気づいたらそ...
草取り 半袖で畑に行ってはいけない
家庭菜園の初心者のとき、そもそも畑に行くとき・どんな服装がベストなのか・どのくらい疲れるものなのかそういうことを、全然知らなくて。やってみてわかったことを書いてみました。「最初に知りたかったわ！！」と初心者が思うことを書いてみます。そういう...