収穫ごはん

クレープメーカーでクレープを作って、夕ご飯にしてみました。クレープメーカーで作ると、買ったような薄いクレープになります。甘くないクレープや全粒粉入りクレープなど、好きな配合で作れることも利点。クレープはおやつだけでなく、食事にも使えます。ド...

豚肉ブロックが98円／100g！豚肩ブロックと豚バラブロックです。豚バラ肉は、白い脂肪と赤みのバランスがとてもいいです。薄めの厚さの脂肪。これは、買わねば。それぞれ500gずつ買ってきました。2口コンロで作ります【圧力鍋】しょうゆ　カップ1...

こんばんは。3連休、来客があって、とても家がきれいになりました。リビングにいつも洗濯物が山盛り、書類が積み上げてあったのですが、一気に片付きました。やっぱり、きれいになると気持ちがいいですね。でも、別の部屋に書類が積み上がっただけなので、せ...

こんばんは。YouTubeなどで紹介されていたのを見て、「使ってみたいいい！！」と買ってはみたものの、なかなか終わらなかった「プレスンシート」久々に出してきて使ってみました。なぜ久々なのか、理由ははっきりしていて「刃がスパッと切れない」から...

怒涛の年末年始、仕事納めが終わり、ゆっくりしたお正月休みも終わり。スーパーで見かけた「おせちセット」を年始につい買ってしまいました。紀文のおせちセットです。切れているのがとっても便利・・・本当に便利・・・。半額になっていて、1,000円以下...

こんばんは。うちには、から揚げ粉が常にあります。夫が好んで買ってくるのです。唐揚げ粉の成分は、小麦粉と調味料。塩やガーリックパウダーなどが入った粉と考えると、から揚げ以外にもいろいろ使えます。子どもたちと夫がお散歩に出かけたので、朝ごはんを...

こんばんは。仕事が終わりません（笑）もう今日はこの辺にしておこう。夕飯作りをしましょう。忙しいときほど、健康維持のために、自炊推奨を心がけつつ。前回50個で少なかったので、またまた餃子を作りました。今度は皮を100枚買ってきました！皮は20...

こんばんは。先日、久しぶりに私が餃子を作りました。いつも夫に家事を丸投げしていたので、台所に立っていろいろこしらえるのが久しぶりでした。ひき肉400g白菜5枚くらいキャベツ5枚くらいニンニク、生姜（チューブのやつ）醤油、ごま油、片栗粉　適当...

こんばんは。すっかり寒くなったので、豚汁を作ることにしました。冷蔵庫の中には、もやし、豚しゃぶ肉、大根、にんじん、かぶ、ねぎがある。豚汁を作りたいと思います。豚汁作りのコツ　「材料を湯通しする」銅のバカでかい鍋があるので、銅鍋で作ります。作...

こんばんは。先日、怒涛の夕飯作りをしたとき、同時進行で「つくおき」を作っていました。「つくおき」本も持っていますが、やってみたとて、秒で食べ切られてしまう・・・食べ盛り家族持ちです。冷蔵庫の中に大量に食パンが余っていたのと、ブロッコリーが買...