料理

こんばんは！ 買ってしまいました～クレープメーカー。 買うならやっぱりこのタイプ。 我が家は10代の子どもが2人います。休日のご飯をホットケーキにするとテンション上がる。 その続きで、クレープメーカーも買っ...

こんばんは！ 寒くて気圧も低くてしんどい・・・ お正月から極寒。その疲れも限界。じわじわ、お疲れが出てくる、そんな3月。 そんなとき、温かいお味噌汁を飲んでほっとしましょう。 冷たい水を台所で触るのも嫌なときは、疲...

こんばんは！ この記事の内容は、週末のお疲れモードでもなんとかなる、シチューとパンの夕食を作った、我が家の夕飯風景です。 最近、地元のパン屋さんによく行きます。 パン屋さんに行くと、昔は菓子パン的な甘いパンばかり買ってい...

夏みかんを食べたあと、皮をオレンジピールに加工するのにはまっています。 きっかけは、無農薬のみかんをいただいたこと。 すっぱい柑橘類の美味しさに目覚め、すぐにスーパーでみかんを買って食べました。 2月は夏みかんの旬？ ...

こんばんは！よーこです。 お迎えに行った子どもとスーパーに買い物に寄ったら、世の中恵方巻き（2月2日）、すっかり忘れていました。そんな日でした。 恵方巻を晩御飯に作りました〜という内容です（なぜかチーズフォンデュも） 中...

こんばんは！よーこです。 朝は食べそびれました。 昼ご飯の時間になりました。 絶賛テレワークです。 何食べよう。 お昼と言ってももう2時過ぎです。 あるものでぱぱっと今日はそんな感じです。 昨日の...

またまた豚丼を作りました。 子どもが大好きだからです。 簡単だし。 醤油・みりん・酒・水を同量にして、200cc計量カップに50ccずつ入れると、それがもう味付けとなります。 過去に作ったときの日記 牛丼もよ...

こんばんは！よーこです。 絶賛テレワーク中です。 最近10分ほどで簡単にご飯を作っています。 レトルト味噌汁に豆腐とわかめを足す、というものです。 うーん、お昼ご飯どうしよう。 でもちゃんとしたものが食べたい...

こんばんは！よーこです。 この週末、子供と一緒におやつ作りに明け暮れ？？ いちご大福とチョコレートのタルトを作り！！ なんてすっごい、字面の破壊力よ。 写真は途中のもの。高校生の子供と一緒に作ったんです。 お...

こんばんは！ 先日、無農薬の夏みかんをいただきました。 みかんを食べた後、なんとなく皮を眺めていまして、ふと、 『夏みかんのピール作ってみよう』と思いました。 ヘルシーなおやつ。 ピールチョコ、干し柿...