よーこ

畑とは関係のない話

米粉入りのワッフル 薄力粉と米粉ミックス、ベーキングパウダ使用のレシピでつくってみました

米粉のワッフルを作りました。米粉+薄力粉で作ったら、モチモチしていい感じなんじゃないかなあ、と思って。レシピは以下のとおりです。米粉+薄力粉 ベーキングパウダー使用のレシピ卵1個砂糖40グラムバター40グラムくらいレンチン粉(薄力粉120、...
畑とは関係のない話

【簡単なご飯】豚汁とおにぎり

こんばんは。豚汁を作ってみました。寒いこんな日々、豚汁をたっぷりつくっておくと、食事の支度が楽になるのでおすすめです。野菜もたくさん入れましょう。身体が温まります。元気も出るメニューです。冬は豚汁が良いよ。豚汁の作り方大根ごぼう豚肉(バラ肉...
収穫ごはん

フライパンで作る焼きおにぎりの作り方

こんばんは。先日作った焼きおにぎりが子どもに好評だったので、メモ的に載せてみます。・チーズを乗せる・天かすを入れる・小さめサイズにすると、こんな感じのことをしたらウケました。子どもが喜ぶ味付けさすが育ち盛り。カロリーを欲しています。母はシン...
畑とは関係のない話

ワンルームの小さなキッチンで家事をしてきた母の日記

こんばんは。先日、ひとり暮らしの子どもが住むワンルームを訪問。安否確認にいってきました。何をしてきたかというと、ニトリで本棚を買い、組み立てるお部屋が汚部屋になっていないか、それとなく様子を見る病んでいないか、それとなく伺う新生活の様子をき...
おやつ

ライソン ワッフルメーカーの感想

こんばんは。去年あたりからのワッフルブーム(我が家)。お休みの日、あえて遅く起きます。そしてお昼すぎくらいの時間に、朝昼ごはんを兼ねてワッフルを食べるのが、最近のブームです。休みの前日に生クリームを買っておくと、次の朝、起きるのが楽しみ。つ...
畑とは関係のない話

手帳はアナログで紙に限ると思ってる話

いろんな手帳を使ってみて思ったこと。紙質が気に入ってクオバディスに決めた。手帳に助けられたエピソード。
収穫ごはん

こんなごはんが好き!

最近、「一汁一菜」が好きです。40代、胃腸弱め、やせ気味普通体型、多忙(仕事・子供・趣味の畑)。そんな私が普段食べているごはんです。冷蔵庫にあったもの de 一汁一菜冷凍むきエビ!みそ汁に入れてみました。さつまいもの蒸したもの。一度にたくさ...
畑とは関係のない話

これがホントの多忙。やっと夏物を収納ボックスへ入れる(笑)そして次はクリスマスの飾りに追いかけられる

11月の末に!やっと夏物を収納ボックスへ入れました。ずっとクローゼットでヒラヒラしていた夏物のインナーやカットソー、スカートなど。ずっと気になっていました。本当は夏が終わった週末に、ゆっくり片付ける時間をとって早めにしまいたかったのですが。...
畑とは関係のない話

スタバのカフェミストが好きすぎて家で作ってみた

こんばんは。私はスタバに行くと、毎回必ず「カフェミスト」を頼みます。なんか好きなんですよね。コーヒー好きだから、コンビニのだと物足りないし、フラペチーノはお腹が冷えそうだし、ちょっと小腹も空いているし・・・。そんなときちょうどいいメニューで...
畑とは関係のない話

ビオラと葉牡丹を植えました

11月のあたたかな晴天。ビオラと葉牡丹を直売所で買ってきました。今年は毎日少しずつ草取りを頑張っているので、花壇に空きスペースができました。ビオラやパンジーを今植えて、冬寒くなったらそこに雪がかぶるでしょう。寒さに強いので、春にまたモリモリ...
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