畑の日記

刻んだ残り野菜とひき肉を炒めて、カレールーを入れるだけ。 みじん切りのハードルは、ミキサー使用でぐっと低くなる。 畑で野菜をとってきた。 ナス、ピーマン、ズッキーニ、トマトたくさん。 食べきれない。 人にあげられるほどのクオリ...

ゴーヤの自家採取が、結構簡単 ゴーヤは植えっぱなしで大丈夫だった。 熟れてくると勝手に種ができているので、それを保存すればいいだけ。 先日、拾ってきたゴーヤを半分に割ると、もう種ができていた。 実は、...

縁もゆかりもないところで家庭をもって十数年。そして最近では近所にある畑で家庭菜園が趣味の私です。この畑は地主さんから借りました。どうやって今の畑を借りたのか。 結論から言ってしまうと、頑張って探したわけでもなく。 「なんとなく...