自家製の干し芋

今日の朝ごはんです。

パンもご飯もなんにもなくて。

そんなときこそ、冷凍庫のあれを食べましょう。

自家製干し芋！

1月の末に作って冷凍庫に入れておいたものです。

出してガスコンロの魚焼きグリルであぶってみました。

ものすごく柔らかい〜

これはいい！です。

あんなにたくさんさつまいもを作ったのに、加工する手間がかけられず。

今年はもっとたくさん作るぞ！と思いました。

こんなにちゃんと干し芋になるなんて。

パウンドケーキは、冷凍庫のにおいがちょっとしますが、

干し芋のほうは気になりません。

たくさん干して、どんどん冷凍庫に保存。

しかも、お正月前にやる。

これを目標にしたいと思います！