こんばんは!よーこです。
お迎えに行った子どもとスーパーに買い物に寄ったら、世の中恵方巻き(2月2日)、すっかり忘れていました。そんな日でした。
恵方巻を晩御飯に作りました〜という内容です(なぜかチーズフォンデュも)
中学生の部活のお迎えがすっかり日課です。
車の中で、学校の話を聞くのがすっごく楽しいんです。
特に男子くんの話。
女子の話は・・・オンナノコこわいよお。。。という偏見に満ちながら聞きます。
子どもが言いました。
中「みんな(男子たち)、おうちで豆まきするんだって」
よ「へーーー! かわいい!」
中学生がおうちで豆まき!鬼は外〜ってするのかな。
中「私は別に豆まきはしたくないけど。恵方巻きは食べたいかな。今年の恵方は南南東♪」
よ『え・・・。まじですか』
特に恵方巻きには興味のなかった私です。
恵方巻き、予約してるやつしかないし売り切れだって。
そうかー、恵方巻き食べたいんだね。
キュンとしてしまいました。
よ「恵方巻きがダメだったら何が食べたいですか?」
めんどくさい前提なので、そう聞いています。
中「うーん。チーズフォンデュ♡」
よ『げー(心の声)』
まあ・・・簡単っちゃあ、簡単?
作りましたよ恵方巻きとチーズフォンデュ。
夜7時半帰宅米炊くところからスタートして!
寿司飯冷まして、巻いて、中学生ちゃんがかぶりついたのが8時半ちょい前。母頑張った。
だって子犬のような目で見るんですもん・・・。
なんだろう、ああいうときの長子には出せない、下の子のナチュラルに出す可愛げというのは。。。
卵焼きから作りましたよ
具はあるもので!
刺身的な具は、スーパーで適当に見繕いました。
というわけで、中身は厚焼き卵、きゅうり、マグロです。
実は豪華に茹でエビも買ったけど(安かったので)入れ忘れました。
翌朝冷蔵庫で発見されました。
家に帰ってから、はじめて作る恵方巻きが挫折したら困ると思いまして、チーズフォンデュも軽〜く用意してみました。
フランスパン的なパンをスーパーで買いました。
チーズを溶かしていたら、発覚しました。
ろくなものが冷蔵庫にない。
ブロッコリーない。
ソーセージない。
パンしかないぞ。
チーズも、何か変だ。
伸びないんだけど。牛乳を入れたからそれがまずかったのかな。
白ワインなら良かったのだろうか。
よ「ごめーーーん、ウインナとかブロッコリーなかった」
中「えーーーーー」
よ「もう一回スーパー行こうか(行く気はない)」
本当に、大人ってずるいですよね。
中「もーー(怒)いいよもう」
だってもうヘトヘトだよお母さん。夜だし。
許してください。チーズフォンデュは誕生日とかに完全体でできるように頑張ります。
結局ミツカンのカンタン酢が切れていたため、寿司酢も手作りしました。
子どもパワーすごいな。
よく考えてみたら、恵方巻なんて作ったの初めてかもしれないです。
はるか昔、20年くらい前に参加した、
『飾り巻き寿司講座』
そのノートが役に立ちました。
2021年の恵方は南南東だそうですよ。
・今年の節分(2021年2月2日)
・124年ぶりに例年よりずれている2月2日の節分
・立春の前日が節分
両手でのり巻き抱え、中学生が南南東向いてかぶりついていました。
母から見たら、子犬の目をして、尻尾振っているみたいに見えました。
かわいいな!まだまだ中学生って!
クラスメイトの男子中学生たちは、お家でどんな豆まきをしたのかな。
鬼滅が流行っているしな、妹とか弟のためかな?
ニコニコ笑みが浮かんでくる、今年の節分でした。
節分、そして立春、春がそこまで来ています!
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