こんばんは。
最近の趣味は、おやつを写真に撮ってブログにあげることです。
カレ・ド・ショコラ ピスタチオ
最近、至るところのスーパーで「ピスタチオ味」のお菓子を見ます。
ピスタチオのペーストや粉末などが出回っているんですかね。
技のこだわり（醤油味の割れせんべい）
しょっぱくて硬くて良いです！硬いせんべい好きならぜひこれ。
この辺をちびちび食べています。
またハンバーグを作りました。
できあいのお惣菜は、毎回はさすがに飽きます。
その点、飽きないのが自炊のごはん。
大きなボウルで作れば、洗い物も少なくすむ（使った後なので汚くてすみません）
洗い物を極力増やしたくないので、一度に大きなボウルで。
玉ねぎは、市販の玉ねぎペーストで楽しちゃいました。
焼いているところです。
うちで一番大きなフライパン（28センチかな？そのくらい）
焼き色に差があるのは『丸めたものをフライパンに入れて、焼きつつ次のを丸める』をしているから。
ポイポイ放り込みつつ、うまくひっくり返してギッチギチに寄せて詰めているのですが、なかなかスキルが必要です。
シリコンの「しなる」フライ返しでないと、うまくいきませぬ・・・
刺してしまった跡がついていますね
1個（多分）50gくらいの小ぶりのハンバーグです。ひき肉は400g
このくらい白い肉汁がわいてきたら、中が焼けてきました、オッケーということ。
蓋を駆使しつつ、様子を見る
カットトマト缶（紙パックのものが使いやすい）を半分くらい〜、少しの水、中濃ソースを入れます。
3分以上煮込むと、ケチャップっぽくなり酸味が飛びます。
味見をしながら、好みで。
たまに「頑なに味見をしない人」がいますが、リスキーだなと思います。
ニンニクを入れるとイタリアンっぽい味になります。
コンソメキューブとかガラスープの素とか、お好みで。
まあその辺を網羅してるのが『中濃ソース』なんですよね。
手袋でこねます。こういう水色のやつ。
以上、「超高速！煮込み（風）ハンバーグ」でした。
今回は、まな板いらず。洗い物は、ボウルとフライパンだけ。
洗い物をして、これから晩酌タイムです。
子どもと一緒にゲーム実況のYouTubeを視聴します。
家にあるテレビより、よっぽどiPadのほうが快適に動画がみれるので、いつもこんな感じです。
ちょっと飲みながら、わが子の隣でダラダラお菓子を食べつつ動画見る・・・最近の癒しです。
見ているのは、キヨさんの「ブレスオブザ・ワールド」です。
中学生と一緒に共通で見れる唯一の番組というかチャンネルというか。
意外と少ないんですよね、そういうの。
ユーチューバーさんのファンだったらいいのですが、仲間うちでわちゃわちゃしているのは、私は苦手で。
ゲーム実況の中でも
殺戮の天使
リトルナイトメア
が良かったです。おすすめ。
それにしても、1つ1つが1時間以上あるのでね・・・・
毎回お付き合いするのは無理ですが、休日などに見ています。
以上、平和な日常の一コマでした。
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