こんばんは。片付けついでに冷凍庫の中をガサゴソ。
朝兼お昼が軽すぎたので、お腹がすきました。
お昼はレタスに肉を塩胡椒して焼いたもの、大根おろしの味ぽんがけを乗せて、サラダみたいにして食べました。
あとは小さいおにぎり1個のみ。
そりゃ、夕方にはお腹空くと思う。
プレスンシートで包んで冷凍しておいた、焼き菓子系を出してきました。
糖質高いかな。納豆をプラス
うーん、合わなそう！！
空腹を紛らわす納豆は、タレと一緒に食べないほうがいい。ご飯が欲しくなるから。
というのは本に書いてあったことです。ポン酢で食べることにします。
うちの中学生ちゃんが合流してきました。
そうだ、プロテインバー食べる！？
1本に入っているタンパク質は、なんと11g！
「牛乳と一緒になら食べられるかも」
どうだろう・・・部活を頑張っている君には、ぴったりのおやつだと思うんですが。
仕事に集中するとご飯が食べられなくなる私は、こんな感じの非常食を用意しています。
香りはかなりチョコバー。食べると、『きなこ！！』の感じが強いです。
そう、構成素材はほぼ大豆でした。
冷凍しておいた焼き菓子は、手間をかけた割に『家族の誰も食べない』という、残念な結果となりました。
写真を振り返ってみたら、9月半ばくらいに作っていました。
・残り物グラノーラ
・干しぶどう
・ホットケーキミックス
で、軽く焼いてから切って、ビスコッティふうに二度焼きしました。
ちなみにグラノーラは賞味期限が過ぎたもの。
パウンドケーキは1月の半ばに作って冷凍していました。
だいたい月の半ばくらいは、時間的にも余裕のある時期みたいですね。
かなり賞味期限が過ぎてしまったプレーンヨーグルトで適当に作りました。
米油をかなり入れたと思います。
パウンドケーキとは。
バターケーキなのに。
小麦粉・バター・砂糖・卵をそれぞれ1ポンドずつが材料だから「パウンド（ポンド）ケーキ」なのに。
パウンド型に入れているところしか「パウンド」していない
両方とも、持ち運びにはあまり向かなくて、ですね・・・
正直、冷めると美味しくなくて。
やっぱり市販のものって研究されているんだなあと思います。
『家族の誰も食べない焼き菓子』は、今回みたいに1人で食べます。
少しレンチンして凍っているのを溶かして、トースターに3分くらいかけて。
半年以上たっているので、どんどん食べて終わらせないと、ですね。
保存するのにラップよりも、コストコで売っている『プレスンシール』のほうがよかったです。
水分や風味を保ったまま、保存できたと感じました。
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