ゴーヤを収穫!

料理
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30円のお値打ち見切り苗から、6本目の収穫

こんばんは。

17日の日曜日から、ものすごく寒いですね!

そうは言ってもぼちぼち取れる夏野菜。

畑のゴーヤはどうなったかなと、見にいってきました。

育てたとは非常に言いにくい

夏の終わりに、見切り苗1本30円!

2本お買い上げしたものです。

畑に植えて、一応支柱は立てて、

棚をつくってやらねばと思いつつ・・・あら・・あらら

地這いまくりゴーヤとなっていました。

一応、支柱に申し訳程度にからまってはいました。

なので、ところどころ傷んでおります。

モジャモジャのゴーヤのツルをめくると、

3本いました!

これで6本目だ。一応元はとった(かも?)

ゴーヤチャンプルーの作り方

輪切りにして、ゴーヤチャンプルーを作ります。

・ワタを取り、輪切りに

・水で洗う(そんなに苦くなかったのでそのまま行く)

・ごま油多めで焼くように炒める

・おろしニンニク、醤油、塩で調味

・ツナと溶き卵を入れ、仕上げに鰹節をかける

出来上がり!

ゴーヤ3本、ツナ缶小1個、卵2個、ごま油大さじ2、醤油大さじ1弱って感じでした(いつも目分量)

結構中が赤くなっていました。

ゴーヤが熟すと、中は真っ赤になります。

この種植えたら、来年も生えてくるかな?

まさかのダブル・トリプルブッキングで修羅場

仕事帰りに子ども①の歯医者帰りを拾う件と、子ども②のお迎えと、買い物というミッションがありました。

まさかの悪天候ゆえ、②のお迎えの時間早まり。

スーパーの入り口でラインの画面を確認して思わず悲鳴を上げてしまった。

ちなみに歯医者は目の前。でも下を迎えに行かなきゃ、真っ暗な雨の中、1人で歩いていってしまう。

早く向かわねば!!

ちょっとそんな予感もして、先にスーパーを済ませて正解だったな。

ちょっとずつずれていたはずの待ち合わせ時間が、ピタッと重なってしまいました。

とりあえず、携帯電話を持っていない下の子を先にお迎えに行くよ。

まさかのトリプルブッキングに。

無理してつくらない夕飯

最近の夕ご飯は、見切り品のスーパーのお刺身やお寿司を適当に買い、

家にあるものを適当に何か炒めて、炊いてあるご飯とお味噌汁、というメニューが多いです。

気持ちの余裕のためにも、積極的に出来合いのものを買っています。

それにしても、お迎えのイレギュラーな変更には焦りました。

ちょっと判断を誤ったら、何もかもがめちゃくちゃになるところでした。

焦ると車を擦ったりしかねないので、こんなときほど常に平常心。

予期せぬトラブルてんこもりです。

というわけで、今日も無事に1日が終了。

普通に生きるって、結構ハードル高いですね。

あーーー今日もなんとか乗りきった。

お疲れさまでございます!

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