こんばんは。よーこの畑日記です。
先日、こんなものを買ってきました。
どどん!!牛乳パックみたいな入れ物に入った「コーヒーゼリー!!」
私も子どももコーヒーゼリーが好き。
先日、業務スーパーで見かけたこちらを買ってみました。どうでしょうか、わくわく。生クリームも必須だよね。買ってみました。
休日が来ました。中学生はまだ寝ている朝。お母さんの朝ごはん作りの様子を実況していきます。
業務スーパーで買いました。コーヒーゼリーとプリン(各1,038g)
1リットルのコーヒーゼリーを開封!!!
さあ開けたらどうしましょう。
ぴったりそうな容器があってよかった。ジップロックコンテナーがピッタリでした。これで余っても冷蔵庫にストレスなく入ります。
ずるずるずる・・・・
ちょうど収まりました。
上を開いてスプーンですくってね、と書いてありましたが。そんな長いスプーンは、うちにはない。それに切り分けて食べるでしょうということで、この容器に入れます。
どおおおーーーん。なんか楽しい!なんか笑えてくるのは私だけ?
実はこれ、買うの二度目です。最近、業務スーパーに行くと買っちゃいます。前回買ったのはレアチーズケーキとプリンでした。クリームチーズ風味の牛乳ゼリー的な感じでした。リピートはしなかったかな。。
TikTokで「業務スーパー ゼリー」で検索すると動画で出てくる「あれ」です。「あれ」がしたいがため、うちの家族が買ってきました。動画を撮って家族LINEに流してきました。
腹を満たすより気持ちを満たしたい的な購買目的なのですね。
今日は私1人なので、1人で。この開封の儀、楽しいかも。
よし蓋も閉まりました。高さもバッチリよいですね〜
起きて〜!!中学生。
昨日部活の弁当で食べずに持ち帰ってきたバナナがあったので、潰してバナナケーキにします。
バナナ2本、フォークでつぶす
卵2個入れる
油(米油で・サラダ油の時もある)を卵1個分の体積くらい入れる
砂糖(甘さはバナナを考慮してかなり控える)
粉、ベーキングパウダー 適当
粉も卵2個の体積分くらい・BPは小さじ1くらい
泡立て器でネトネトにして、ジップロック(袋)に入れて角をチョンと切って絞り出す
【備考】
気持ち的にはパウンドケーキを作っているような気持ちで作ると美味しくできる。
(パウンドケーキ=砂糖:卵:バター:粉がどれも同量)
手作りするとどうしても砂糖と油を控えがち。砂糖と油をたっぷり入れるほど、粉もん、お菓子もんは、ふわふわサクサクになる。
カロリー恐れて控えめにすると、素朴な味に。今回は素朴めだ。
焼いている間に、昨夜の残ったおかず(キャベツと豚肉をオイル蒸ししたもの)を使ってトマトスープも作成しました。
豚肉・・・というか、いつもの買い置きひき肉です。
余裕があればハンバーグとかミートソースにするけれど、最近余裕ゼロなので、フライパンで野菜と火を通した、って感じ
こちらは業務スーパーの冷凍刻み玉ねぎ便利。甘い匂いがするまでオリーブオイルで炒める
この絶妙な細かすぎず、大きすぎずな大きさがいいですね〜。コロッケやハンバーグにもギリギリOKだし、スープに入れてもいい感じだし。
絶対まな板出さないぞ的な料理スタイル。鍋の中で大きなキャベツを料理用ハサミでチョンチョン。
トマトジュースと水とコンソメキューブで煮ます
起きてきた中学生が、生クリームを泡立ててくれました。
生クリーム泡立てですか!??喜んで!!!って感じで。
そんなわけで電動ミキサーは、キッチンの一等地に置いてあります。
キッチンの一等地とは。
腰の高さから目線〜少してを伸ばして楽に届く範囲の棚。
※参考文献:子どもの家庭科の教科書
キッチンの家電製品は、パナソニック派です。電動ミキサーは、そろそろ買い替えも検討中。理想の形は決まっているけれど、売っていないため、だましだまし10年くらい同じのを使っています。
大さじ1程度の砂糖を入れ、7分立てくらいにします。
ということで、生クリームまつりの始まり〜。
温かいカフェオレにたっぷり浮かべる〜(おお〜罪悪感がすご〜い)
バナナケーキに添える!!(これが一番美味でした)
コーヒーゼリーにもどんと添える!(間違いない合う!)
たまには豆から・・・と、豆を挽いてコーヒーを淹れてみました。なんかカフェでお茶している感じでいい!
夫が買ってきたスジャータは、植物性油脂が原料の生クリームです。あっさり、さっぱりとした味。
私はタカナシ派です。こちらは原材料乳製品。牛乳のクリームです。さっぱりとしつつ、濃厚なのです。スジャータさんのほうが可愛い値段です。牛乳の生クリームは、価格も倍くらい違いますよね。
次回のまつりはタカナシの純生クリームがいいなあ。オレンジ色の35というパッケージの生クリームが一番好きなのです。しつこ過ぎず、さっぱりとしていて。
生クリームがあると、テンションが上がります。
我が家で「まつり・・・する!?」というのは「生クリームまつり」の意味です。パンにつけたり飲み物に入れたりとね・・
家族の「思いきり生クリームを心ゆくまで食べてみたい」という願望から、まつりの歴史が始まりました。
ということで「お休みの日!!」っていう感じのご飯を、ゆっくり満喫しました。
コーヒーゼリーのお味は・・・
なにしろ、1リットルなのでね・・・繊細ではないだろうと。全然期待しない状態で舌が迎えていました。
「あ、結構おいしい」給食的な感じ。生クリームがあると「アリ」かな。
プリップリのゼラチンのゼリー感ではなく、寒天みたいなサラッとした舌触りのゼリーです。
100gあたりのカロリーは・・・
38キロカロリー
脂質、なんとゼロ!タンパク質、炭水化物も10g以下です。
(そりゃそうだろう)
1リットルの量は多いなあ。この半分(500ml)で十分です。1リットルのコーヒーゼリー、しばらく毎食のデザートで楽しみたいと思います。
食べきれるかなあ〜
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