今日の朝ごはんです。
パンもご飯もなんにもなくて。
そんなときこそ、冷凍庫のあれを食べましょう。
自家製干し芋！
1月の末に作って冷凍庫に入れておいたものです。
出してガスコンロの魚焼きグリルであぶってみました。
ものすごく柔らかい〜
これはいい！です。
あんなにたくさんさつまいもを作ったのに、加工する手間がかけられず。
今年はもっとたくさん作るぞ！と思いました。
こんなにちゃんと干し芋になるなんて。
パウンドケーキは、冷凍庫のにおいがちょっとしますが、
干し芋のほうは気になりません。
たくさん干して、どんどん冷凍庫に保存。
しかも、お正月前にやる。
これを目標にしたいと思います！
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