かんたんミートソースご飯。
玉ねぎ切る。
切ったそばからフライパンに投入。
ひき肉入れる。
炒める。そんなにいじくらない。
塩こしょうきつめ。
肉に焦げっぽく火が入ったら、
酒（赤ワインだと最良）を入れる。
家にあるお酒何でもいい。
鍋のこげをはがしてそれを吸い込ませるイメージ。
それで、トマトの生があれば半分に切っていれる。
トマト缶入れる。
トマト缶の味がダイレクトに出るから、生で美味しいトマトが多ければ良い。
トマト缶の入れ物いっぱいに水を入れてゆすぎながらいれる。
ぐつぐつさせて、
さっきの半分トマトの皮がめくれてくるので皮はむいて捨てる。
味を見て、コンソメとか塩入れたり。
はちみつとか、バルサミコ酢とか、砂糖とか、
中濃ソースとか、にんにくチューブとか、少しずつ入れる、味見しながら。
水溶き小麦粉を入れてとろみをつけてできあがり。
ご飯が炊けていれば、ご飯にかけて、溶けるチーズを乗せて
溶かしながら食べる。
超忙しいときは、そんな感じのご飯です。
さあつくるぞ、と始めてから１５分もあればできるよ。
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