ニラミツバ玉炒めと一番搾り

畑の日記

おつかれさまです!

家族4人が久しぶりに集合した夕飯どき。

帰宅すると3人それぞれが好きに過ごしていました。

畑で収穫したじゃがいもね

「夕飯はコロッケだよ」

あと、さつまいもの素揚げもありました。

茶色いおかずが多いな

冷蔵庫をのぞくと、ニラとミツバ。

ザクザク切って、ごま油でニラを炒める

白だしを適当に振りかけて炒め、取り出す

油と卵3個をざっと炒めて、取り出す

ニラをフライパンに戻してミツバを入れて、

卵を入れて、ざざっと混ぜて、出来上がり。

飲んで食べていると、みんな集まってきて夕飯が始まりました。

子どもたちがコロッケでハートとかハチワレの形を作っていました

「マミ、ご飯どのくらい?」

一口でいいよ

コロッケを食べたら大変なことが判明

肉だけ入ってない

入れ忘れた

玉ねぎ炒めは入っているので、優しい味のコロッケだったとさ

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