ソイジョイの袋の裏を見ながら再現できるか考えてみました。大豆の粉でブラウニーづくり

こんばんは。

今日は久しぶりにお休みだったので、日ごろ気になっていたことに挑戦してみました。

それは、ソイジョイを作ってみることです。

たまにソイジョイを買うのですが、1本100円くらいするんです。

カロリーメイトでも4本入っているのに、100円で1本。

これ、作ってみたらどうなんだろう。

そんなことを常々思っていました。

ソイジョイの袋の裏に材料が載っている

ソイジョイの袋の裏を読んでみました。
ソイジョイ　コーヒー&ナッツ
大豆粉、マーガリン、アーモンド、卵、ホワイトチョコレート、アガベシロップ、砂糖、ピーナッツ、脱脂粉乳、イヌリン、コーヒー、食塩

なるほど。。。
食べてみて思いました。
これは、ブラウニーだな。
小麦粉を大豆粉に変えてブラウニーを作ればソイジョイになるのかな。
たくさん作れそうで、いいな。

カロリーメイトとバランスパワー

我が家は結構、カロリーメイトとかをよく買います。

大塚製薬株式会社のカロリーメイト。

細長いクッキーが2本ずつ入って箱に2袋。1箱4本、1本100キロカロリー。

メープル味が好きです。

でも最近、カロリーメイトより気に入ってリピ買いしているのがバランスパワーです。

ハマダコンフェクト株式会社のバランスパワー。

ドラッグストアや業務用スーパーでよく買います。

カロリーメイトよりも価格がかわいらしい奴です。

カロリーメイトより少し小さめで、ザクザクしたクッキーみたいな感じが強いです。

カロリーメイトのほうがずっしりとして、口の中の水分を吸い取られる感じです。

早朝家を出て、夜も遅く、9時過ぎに帰ってくる高校生の子どものお弁当。
お弁当だけじゃ足りないだろう。
お腹が空いたらコンビニに行っているみたい。
じゃあ、と
チーズとか軽食を入れるようになり、
カロリーメイトを入れてあげよう。
じゃあ、今度はソイジョイを入れてあげよう
とソイジョイを買ってみました。

ソイジョイは、大塚製薬です。

脂質のうち、飽和脂肪酸が2.7gで、トランス脂肪酸がゼロだと表示してありました。

ナッツがぎっしりなので、飽和脂肪酸の脂質は、どうやらここからのようです。

トランス脂肪酸、体に悪い油は使っていませんとのこと。

ですが、この書き方は、ナッツのことについてのようです。

ナッツにはトランス脂肪酸は入っていない。

うーん国語力！

読解問題で引っかかるやつだ・・・

（マーガリンは普通に使用されていました）

なるほど。

たまたま自分でも食べてみて、ふと思ったことです。

ソイジョイは・・・

きなこ飴とか、きな粉クッキー的な感じだなと。

家に大豆の粉があります。

いっとき、プロテイン蒸しパンにハマった時期があったので。

タンパク質は、この大豆の粉からかな。

タンパク質が結構多いなと思ったのと、
脂肪も意外とあるなと思いました。
1本150キロカロリー程度。

おにぎりを毎日持たせるのにちょっと飽きたので、ソイジョイというかカロリーメイト的なものの手作り、やってみようかなと思っていました。

おにぎり最強説

おにぎりの脂質の低さよ・・・。

おにぎりと具沢山お味噌汁を食べるようにしよう。

毎日食べていたら、健康によさそうです。

ブラウニーのレシピ

では、ブラウニーを作っていきます

いつも参考にしている「野菜ケーキ77 　むろやま百合子　著」

のレシピより

①ボールにバターと砂糖を入れて混ぜ、卵を少しずつ加えてよく混ぜる

②粉とココアを入れる

③ナッツや煮豆などを混ぜ

中火のオーブンで30分ほど焼く

お正月のとき煮た、冷凍の黒豆があったので、入れてみます。

材料をそろえたところで時間切れ。

また用事を済ませたら再開してみます。