30円のお値打ち見切り苗から、6本目の収穫
こんばんは。
17日の日曜日から、ものすごく寒いですね！
そうは言ってもぼちぼち取れる夏野菜。
畑のゴーヤはどうなったかなと、見にいってきました。
育てたとは非常に言いにくい
夏の終わりに、見切り苗1本30円！
2本お買い上げしたものです。
畑に植えて、一応支柱は立てて、
棚をつくってやらねばと思いつつ・・・あら・・あらら
地這いまくりゴーヤとなっていました。
一応、支柱に申し訳程度にからまってはいました。
なので、ところどころ傷んでおります。
モジャモジャのゴーヤのツルをめくると、
3本いました！
これで6本目だ。一応元はとった（かも？）
ゴーヤチャンプルーの作り方
輪切りにして、ゴーヤチャンプルーを作ります。
・ワタを取り、輪切りに
・水で洗う（そんなに苦くなかったのでそのまま行く）
・ごま油多めで焼くように炒める
・おろしニンニク、醤油、塩で調味
・ツナと溶き卵を入れ、仕上げに鰹節をかける
出来上がり！
ゴーヤ3本、ツナ缶小1個、卵2個、ごま油大さじ2、醤油大さじ1弱って感じでした（いつも目分量）
結構中が赤くなっていました。
ゴーヤが熟すと、中は真っ赤になります。
この種植えたら、来年も生えてくるかな？
まさかのダブル・トリプルブッキングで修羅場
仕事帰りに子ども①の歯医者帰りを拾う件と、子ども②のお迎えと、買い物というミッションがありました。
まさかの悪天候ゆえ、②のお迎えの時間早まり。
スーパーの入り口でラインの画面を確認して思わず悲鳴を上げてしまった。
ちなみに歯医者は目の前。でも下を迎えに行かなきゃ、真っ暗な雨の中、1人で歩いていってしまう。
早く向かわねば！！
ちょっとそんな予感もして、先にスーパーを済ませて正解だったな。
ちょっとずつずれていたはずの待ち合わせ時間が、ピタッと重なってしまいました。
とりあえず、携帯電話を持っていない下の子を先にお迎えに行くよ。
まさかのトリプルブッキングに。
無理してつくらない夕飯
最近の夕ご飯は、見切り品のスーパーのお刺身やお寿司を適当に買い、
家にあるものを適当に何か炒めて、炊いてあるご飯とお味噌汁、というメニューが多いです。
気持ちの余裕のためにも、積極的に出来合いのものを買っています。
それにしても、お迎えのイレギュラーな変更には焦りました。
ちょっと判断を誤ったら、何もかもがめちゃくちゃになるところでした。
焦ると車を擦ったりしかねないので、こんなときほど常に平常心。
予期せぬトラブルてんこもりです。
というわけで、今日も無事に1日が終了。
普通に生きるって、結構ハードル高いですね。
あーーー今日もなんとか乗りきった。
お疲れさまでございます！
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