こんばんは。
最近、なかやまきんに君にハマっています。
おやつのとき、「待ての神さまーー!」が浮かんできて困ります。なぜハマっているかというと、最近ダイエットに目覚めたから。
そうだ、おやつじゃなくて「補食」を食べよう!!と思い、「補食」で検索したところ、先頭に出てきた森永製菓さんのレシピページ。
レシピを参考に、「おかかチーズおにぎり」を作ってみたら美味しかったです。
健康維持のためにも、体重1キログラムあたり1gのタンパク質をとることが推奨されているそうです。えっ1日の量で。
成人女性で50キロなら、1日50g、卵で全てまかなおうとすると9個くらい!?
朝3個、昼3個、夜3個のゆでたまご・・・(なんかそーゆーダイエット方法がありましたよね!?)
卵1個とか、納豆1パックに含まれているタンパク質量が、だいたい6gくらいだそう。
しっかり食事をとらないととれない量ですね・・・
結構多いよな・・・
豆腐、お肉、卵など、手のひらに乗るくらいの量に、だいたい6〜10gくらいタンパク質が含まれている感じかな。
おやつと言えばお菓子とコーヒーだったのですが、これで腹を膨らませてしまうと全くタンパク質がとれていません。
3食以外でおにぎりとかチーズ、サンドウィッチでタンパク質が補えるのが「補食」という考え方なのだ(森永製菓さんホームページより)
私は実は食事はけっこう抜きがち。で、お腹が減るとついお菓子に手が伸びるタイプです。
だから筋肉が少なくて脂肪ばかりなのか・・・これからはもっとタンパク質とろう。
ゆで卵をおやつにすると糖質も低い。良いのは分かっている。けど、2つ以上食べるとなぜかお腹を壊します・・・。
やっぱ、おにぎり。タンパク質系の具が入ったおにぎりがいいのですね。
おかかチーズおにぎりの作り方!具はチーズとおかか醤油
残りご飯をレンチンして、チーズとおかかと醤油を混ぜます。
海苔も巻いてっと・・・
おにぎりに合わせるお茶は、ほうじ茶にしてみました。
お気に入りの和風な急須、割れちゃいました。
気に入っている食器に限って、うっかり家族が落とすのなんでだろう。
コーヒーのサーバーでお茶を淹れるには・・・茶こしがあれば大丈夫。
この茶こしは超お気に入りです。二度と買えない気がする。網がしなやかで好きです。曲がったら一生戻らない茶こしの網がたまにありますが、あれは大嫌いだ・・・
和風の急須さんとサヨナラしてからは、カリタのガラス製サーバー。
これで緑茶だってほうじ茶だって、紅茶を入れるかのごとく、ザバザバと行っています。
ほうじ茶は、煮えたぎる熱々のお湯で淹れてください。そうすると美味しいんだ〜。
参考文献は、幸田文さんの書籍より。
本当にこだわるならば、少し茶葉を火で煎ってください。湯をかけたらジュッと音がするような感じ。香ばしさ抜群です。
そのための茶焙じ(ちゃほうじ)という専用の道具も持っているくらい。ステンレス製のですが、あります。ひよってステンレスを買ったことを後悔中。瀬戸物にすればよかった。
いい感じのおやつ(補食)ができ上がりました!うまうま。
しばらくしたら、お腹を空かせた中学生が帰宅しました。
『おかかチーズおにぎり』おやつに出してあげたら、喜びました。
母的にも、スナック菓子食べるより、かなり好感度高いおやつだと思うよね。
簡単なのに、とっても美味しいレシピでした。
おかか・しょうゆ・ご飯・海苔。シンプル・イズ・ベスト。うまみ成分の掛け算だ〜
それは、美味しいですよね〜
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