ずっと葉物は難しいという先入観があって、芋とか玉ねぎ、ネギといった、簡単に作れるものばかりつくっていました。
そんなあるとき、ホームセンターでほうれん草の種を見つけ手に取りました。
そんなこんなで家にまた種の在庫が増えていくよな・・・。
袋には大きく
スピード収穫！早どれ西洋ほうれん草 と書いてありました。
買おうかどうしようか。(在庫・・・)迷いながら手にとりました。
そして蘇る遠い昔の記憶
実家の畑にて。。。
よーこ４歳ころ。
畑で遊んでいます。
葉物の周りには、蝶々がひらひらと飛んでいます。。。
そして、しゃがんでよく見ると、葉っぱには大きな芋虫がくっついています。
よーく見ると、緑色でもぞもぞちっちゃい、モンシロさんのお子さんです。
そして、白黒のゼブラ柄派手派手お召し物で、ツノめっちゃ飛び出しちゃってる・・・
アゲハさんの娘さんでは、ないですか。
ツンツンすると、怒ってツノ出す。
ギャー・・・
だめだ～
葉物は、やめとこう。
人参も、アゲハ幼虫が超たかるわ。忘れてまいてしまった、こわいよ。
でもほうれん草、試しにまいてみようかな。
そして、時は流れ。。。
アラフォーの私。
いざとなったら、全部耕運機で耕してしまうという手もあるし。
ほうれん草、買ってみよう！
GW明けのある日、畑に種をまいたのでした。
マルチは90センチ幅の４条(４列の小さい穴があいている)です。
ここに、何粒ずつ種をまいたらいいのかな。
２～３？それとも１粒ずつ？
あっ、雨が降ってきた。
早く帰らねば。
そして、適当にじゃっとまいたのでした。
５～６粒まいたところも、あったでしょうか。
間引き菜すればいいや。
そして、１回くらい、間引きに行ったでしょうか。
コロナの自粛もだんだん段階的に明けて、超絶お仕事が忙しくて、畑に行かれない日々が続きました。
唯一、時間が取れたときは、地主さんちの周りの土手の草刈りをまず優先しました。
あとは、草取りです。
作物の周りっていうか、畝と畝の間の土が見えているところを、耕運機とビーバーで爆走です。
そして、また、二十日ほど、畑には行かれませんでした。
私が行かれないときは、夫が一生懸命畑仕事していました。
サツマイモに命をかけて苗を植えていたようです。
多分、ほうれん草は見えていないでしょう、スルーでしょう。
そして・・・久しぶりに、畑に行ってみました。
６月の頭くらいです。
そうしたら、まるでスーパーに売っているようなほうれん草が、青々としているのでした。
うそっ。
隣のズッキーニやナス系の野菜の苗は、めちゃくちゃにアブラムシに吸いまくられているのに、です。
もー夏野菜の苗たちはひどいことになっております。
ただこれは、最初の恒例です。
薬をまかないもので。
若い子には悪い虫たかる。
でも、ほうれん草、どうした。
スルーされているのか、虫さんたちに。
よくのぞき込んだら青虫いっぱいとか、嫌だよ。
トンネル栽培もしていない(道具もないし、やったことないから、ナシ)
全く虫もいないし、スーパーに売っているサイズでした。
なぜ。
全然世話していないので、多少のうしろめたさも感じつつ、家に持って帰って、しゃぶしゃぶ的な、豚肉と常夜鍋にしてたくさん食べました。
食物繊維を取り過ぎたのか、その晩は、家族の半分くらいが、軽くお腹を壊したのでした。
調子に乗って食べ過ぎたのでした。
予想外に成功した、夏のほうれん草でした。
ただね、本当は、日本ほうれん草を作ってみたかったのです。
種はとげとげしているほうれん草で、根本が赤いのが日本ほうれん草です。
冬に霜に当たって、春先食べると、甘くておいしいやつだそうです。
そうです、というのは、畑のお師匠さん(的な友達のおばちゃん)は、日本ほうれん草以外はおいしくない、と断言していたからです。
そうなの？よくわかりません。
全然、味もイケてる、すんごーくいい感じのほうれん草がとれました！
根っこは赤くない、西洋ほうれん草です。超早どれどれです。
なぜ成功したんだろうか。
去年、軽トラでたくさん落ち葉をもらってきて、畑に入れました。
あと、石灰も結構まきました。
夫が適当にまいたのでした。
後で聞いたら、
「消石灰１袋と苦土石灰１袋まいた」
と言っていました。撒きすぎじゃね？
１袋って、２０キロとかあるやつです。
ちなみに畑の広さは、６０坪ほどです。
去年は、あんまり石灰をまかなかったのと、計ってみたら、結構酸性に傾いている場所が多かったので、まあ、いいのかな。
ということは、ギリギリセーフ、限りなくグレーゾーンなセーフかな。
石灰を多くまいたことが、良かったのかもしれません。
まだマルチが余っているので、そこに次の種をまいてみようと思っています。
梅雨に入ってしまい、なぜ先月もうちょっと頑張ってまかなかったのだろう、とプチ後悔。
なんでもいいから、種まき、種まき、行動しないとなあと思いました。
思っていても、なかなかできない。
成功して、初めて、ああ、あの時もっと種をまいておけば良かった、なんて思います。
でも、また畑のおばちゃん曰く、
「７月のはじめくらいまで、種をまけばいいよ、なんでも」
まだまだ６月です。
頑張ってみたいと思います。
大体、種をまいてから９０日くらいで、いろいろ出来上がります。
じゃがいもやトウモロコシなど。
そう思うと、スピードほうれん草は、成長速かったです。
食卓にのぼるまで、間引き菜で食べたことも入れて考えてみれば、種まきから二十日くらいで食べることができたのでした。
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